Vitamin
C atau ascorbic acid merupakan vitamin larut air yang tidak dapat diproduksi oleh
tubuh. Vitamin ini berpengaruh dalam sintesis lipid dan protein, metabolisme
karbohidrat, penyerapan zat besi, dan respirasi sel. Vitamin C dapat kita
temukan pada buah dan sayur seperti jeruk, kiwi, stroberi, mangga, tomat,
brokoli, kembang kol, dan paprika.
Manfaat
dari vitamin C bagi tubuh kita antara lain :
1. Sebagai
antioksidan
2. Memelihara
daya tahan tubuh. Vitamin C dapat meningkatkan fungsi sel darah putih yang
berperan untuk melawan infeksi dan penyakit. Vitamin C dapat meningkatkan
penyerapan zat besi dalam tubuh.
3. Memperbaiki
susunan kolagen
4. Membantu
mempercepat penyembuhan luka.
Sebagian
besar orang dapat memenuhi kebutuhan vitamin C dari asupan makanan, namun
apabila belum tercukupi dapat menggunakan suplemen. Suplemen vitamin C juga digunakan
untuk mencegah dan sebagai terapi defisiensi atau kekurangan vitamin C
Vitamin C bentuk sediaan oral dapat digunakan sebelum atau setelah makan. Namun penyerapan akan lebih baik jika dalam kondisi perut kosong. Vitamin C dalam bentuk injeksi hanya dapat diberikan oleh dokter atau tenaga kesehatan dibawah pengawasan dokter. Merokok dapat menurunkan efektivitas vitamin C, sehingga diperlukan dosis yang lebih besar untuk perokok. Penggunaan vitamin C dengan dosis >1000 mg/hari harus sesuai dengan rekomendasi dokter.
baca selengkap nya : https://kms.kemkes.go.id/contents/1752654018059-Pi7ToolKepoinYukVitaminC.pdf